Política de cookies

Última actualización: 25 de mayo de 2026

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web instala en el navegador o dispositivo del Usuario cuando este accede al mismo. Permiten reconocer al Usuario en visitas posteriores, recordar sus preferencias y obtener información sobre el uso del sitio.

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2. Tipos de cookies que utilizamos

Cookies técnicas (estrictamente necesarias)

Son imprescindibles para el funcionamiento del Sitio Web. Permiten al Usuario la navegación y el uso de las distintas opciones o servicios que en ella existen. No requieren consentimiento.

Cookie	Finalidad	Duración	Titularidad
`xampu_cookie_consent_v1`	Almacena la decisión del usuario sobre cookies.	180 días	Propia

Cookies analíticas

Permiten cuantificar el número de usuarios y analizar de forma estadística la utilización que hacen del servicio. Solo se activan si el Usuario las acepta.

Cookie	Finalidad	Duración	Titularidad
`_ga`	Identificar usuarios únicos de forma anónima (Firebase Analytics / Google Analytics 4).	2 años	Google Ireland Ltd.
`_ga_<ID>`	Mantener el estado de la sesión de Analytics.	2 años	Google Ireland Ltd.

Cookies de personalización y terceros

Permiten cargar contenido integrado de terceros en el Sitio Web. Solo se activan si el Usuario las acepta.

Servicio	Finalidad	Política de terceros
Google Maps (iframe)	Mostrar la ubicación del restaurante.	Política de Google
Google Fonts	Cargar las tipografías Cormorant Garamond e Inter desde los servidores de Google.	Política de Google

3. Gestión del consentimiento

Al acceder al Sitio Web por primera vez, se muestra un banner que permite al Usuario:

Aceptar todas las cookies.
Rechazar todas las cookies no técnicas.
Configurar de manera granular qué categorías acepta.

El Usuario puede modificar o retirar su consentimiento en cualquier momento haciendo clic en el siguiente botón:

4. ¿Cómo desactivar las cookies desde el navegador?

El Usuario puede configurar su navegador para aceptar, rechazar o eliminar cookies. A continuación se ofrecen los enlaces a las instrucciones de los principales navegadores:

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5. Cambios en la política de cookies

Esta política puede modificarse en función de exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la Agencia Española de Protección de Datos. Se aconseja al Usuario revisar esta política periódicamente.